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Informação da Franquia parmeggio pratos e lanches:
Franquia parmeggio pratos e lanches
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| Condições da Franquia parmeggio pratos e lanches | |||||||||||||||||||
| Taxa de franquia: | R$ 40.000 | Duração do contrato: | 1 anos | ||||||||||||||||
| Royalty: | 6 % | Investimento: | De R$ 200.000 a R$ 500.000 | ||||||||||||||||
| Taxa propaganda: | 1 % | Tamanho mínimo do local: | Entre 150 e 299 m² | ||||||||||||||||
| Outras taxas: | Sem outras taxas | População mínima: | Não exigida | ||||||||||||||||
| Expansão: | A franquia parmeggio pratos e lanches esta interessada principalmente na expansão por TODO BRASIL | ||||||||||||||||||
| Introdução da franquia: | Lançamento: Empresa do setor de alimentação, lançada no shopping Parque Dom Pedro, entra para o time das franquias com o diferencial de oferecer um mix de sabor artesanal e preço acessível | ||||||||||||||||||
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| Descrição da Franquia parmeggio pratos e lanches: | |||||||||||||||||||
| Lançamento: Empresa do setor de alimentação, lançada no shopping Parque Dom Pedro, entra para o time das franquias com o diferencial de oferecer um mix de sabor artesanal e preço acessível Parmeggio Pratos e Lanches inicia processo de expansão como franquia Empresa campineira inicia abertura de franquias e pretende concorrer com as grandes redes de lanches e pratos rápidos Campinas está se tornando o berço das principais franquias nacionais, agora é a vez da Parmeggio Pratos e Lanches. De olho nas oportunidades que surgem para o setor, a rede também aposta na cidade para dar início à abertura de novas unidades e assim, ampliar a visibilidade da marca e multiplicar o número de lojas. De acordo com os diretores da Parmeggio, Marcelo Rocha e Sérgio Olmos, a empresa, que optou pelo modelo de negócios de franquias, já está negociando as duas primeiras unidades em Campinas. `Temos a intenção de fechar negócios para julho, além disso, estimamos que a empresa alcance a marca dos 80 mil reais por mês com as aberturas de franquias`, afirma Rocha. Os sócios confiam no novo modelo de negócio e no sucesso desta empreitada, pois, desde a inauguração da primeira loja, localizada no shopping Parque Dom Pedro, a Parmeggio é têm atraído muitos clientes. `Desde o princípio atendemos cerca oito mil clientes ao mês`, afirma Olmos. Ambos os diretores já possuem cerca de 15 anos de experiência no setor alimentício e explicam que este número de clientes é um dado bastante representativo, já que a Parmeggio é uma marca nova e acaba de iniciar seu processo de expansão. Marca A marca foi pensada a partir da experiência dos sócios, Marcelo Rocha e Sérgio Olmos, com a culinária Italiana. `Parmeggio vem de parmeggiana e pensamos neste nome, justamente, por causa do prato que é nossa especialidade: o parmeggiana, composto por macarrão fettuccine, molho da preferência do cliente e um bife a parmeggiana feito de acordo a tradicional receita italiana`, salienta Rocha. O restaurante também é especializado em outras massas de preparo rápido como, por exemplo, o capeletti. Diferencial dos produtos A Parmeggio surgiu em setembro de 2003 para receber todos os públicos - desde aqueles que não dispensam uma refeição completa até os que preferem o sabor dos hambúrgueres - e inovar o setor de fast-food com um conceito diferenciado: vender pratos e lanches, bebidas e milk-shakes com qualidade e preço acessível. Marcelo Rocha e Sérgio Olmos contam que apesar da Parmeggio primar pela agilidade, a nova casa vem servir ao público produtos selecionados e de qualidade. O grande diferencial é que todo o mix de produto é feito artesanalmente seguindo um padrão de receita. Além disso, as carnes e os hambúrgueres da Parmeggio não são fritos, são preparados na chair broiler, sem adição de gordura. Trata-se de uma grelha com pedras de carvão que não necessita de óleo e dá um toque especial ao sabor e aroma à carne. `O gosto é semelhante ao de churrasco`, salienta Olmos. A casa oferece 25 variedades de pratos, entre eles, as especialidades: massas com molho da preferência do cliente, além é claro dos tradicionais pratos com guarnição de arroz, salada e carne como acompanhamento. Eles explicam que os pratos são frescos, produzidos diariamente pela equipe e cozidas na hora de servir ao cliente. Os lanches da casa também são diferenciados, são 12 tipos servidos no prato com guarnição de batata frita e molho barbecue. Há também lanches para um público especial, é o caso das crianças. Os hambúrgueres são preparados com tamanho diferenciado e as batatas fritas são feitas com formato de `carinhas felizes`. Raio-X Marca: Parmeggio Pratos e Lanches Produtos: Lanches e pratos rápidos Pratos: 25 variedades Lanches: 12 tipos diversos Inauguração: Setembro de 2003 Tamanho da primeira unidade: 34m² Número atual de funcionários: 22 Localização da primeira loja inaugurada: Shopping Parque Dom Pedro - praça de alimentação Clientes atendidos: oito mil clientes/mês |
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